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顶上餐厅

鱼翅燕窝专卖店

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经营理念
用二百分的心做一百分的美味佳肴
1987年创立以来,始终如一的顶上精神:「天然的食材与独到的配方」,首创研发的料理可被推崇为独门的配方,搭配严选的食材,缔造驰名中外、无出其的顶上奇迹。
执着永不妥协的品管,造就物超所值的美馔
彷佛雕刻钻石般的仔细,无论是食材的挑选、酱汁的调配、烹煮的功夫,在不屈服白玉微瑕的坚持下,让顶上成为鱼翅、燕窝、鲍鱼料理中的翘楚,精益求精地创造属于自己的好味道, 让所有的贵宾享受到前所未有的美好体会。
无法忘怀的品尝经验,顶点之上的精致飨宴
鲜美的色泽、浓郁的汤头、十足的弹性以及秉持唯一的心意,融合为无法取代的顶上鱼翅,全国仅此一家的顶上餐厅,透过店面装潢达到温馨的视觉展现,既舒适又明亮的室内空间与贴心的服务人员,让您身与心都能得到满载的幸福感受。讲究天然食材与珍羞美味,欢迎您来本餐厅享用最与众不同的顶级料理。
媒体报导
顶上鱼翅燕窝专卖店
顶上五花肉让国外美食密探大赞:临终也要吃一口
民国98年时外国美食密探来台,长达将近一周的考察之旅,离开台湾前道出惊人之语:「如果人往生前一定要吃一项台湾食物,那就是顶上的炒五花肉!」

顶上炒五花肉的独到口感来自于食材挑选与火侯掌控的深厚功夫,在加上秘制酱汁画龙点睛,让吃过的人们回味无穷,只要回想其美味就能垂涎三尺,但即使如此,顶上还是不断追求好上加好的完美境界,同样的菜色却持续研发出新的味道,每吃一口,便能挖掘到它更深一层的惊喜,这种多层次的享受,让老饕们感受到顶上经营理念:用二百分打一百分的仗。

顶上之所以能成为名符其实的「顶点之上」,在于选材坚持质量与新鲜,来源方面也毫不妥协的找到最佳的产地,并透过从世界各地制造酱汁材料,经由最严谨的调配与质量管控而成的私房佐酱,让二十多年来从未更动过的菜单,依旧令人回味无穷,尊称为世间第一上味都不为过的顶上美食,难怪连老外美食专家都被征服。